CENTREのカヌレ

CENTREの看板スイーツのカヌレは、専属パティシエが店内で定期的に焼成を行なっております。

フランスの伝統的なスイーツであるカヌレ。

卵黄とバターをふんだんに使用し、溝のついた型で焼き上げるカヌレはコロンとしたかわいいかたちをしています。

正式名称は「cannelé de Bordeaux(カヌレ・ド・ボルドー)」。

フランスのボルドー地方にある女子修道院で、古くから作られていたためこの名がついていますが、正式な歴史については今でも謎のままだそうです💭

焼きたてのカヌレは、外はカリッと中はしっとりの食感と、バターとラム酒の濃厚な香りが楽しみいただけます。

カヌレの歴史も感じながら

店内でドリンクと一緒に、

テイクアウトをしてご家庭で、

大切な方へのプレゼントに、いかがですか？

ぜひ焼きたてのカヌレ、ご賞味ください。