愛知県の緊急事態宣言再発令に寄せて

CENTRE代表の中村でございます。

平素よりCENTREをご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。

そして新型コロナウィルス感染症に罹患された皆さまおよび関係者の皆さまに、謹んでお見舞い申し上げます。

2021年1月13日夜、愛知県に於いても新型コロナウィルスに対する緊急事態宣言が再発出されました。内閣官房及び厚生労働省の公表資料にもあるとおり、今回の非常事態宣言は、社会経済活動を幅広く止めるのではなく、感染リスクの高い場面に絞って、効果的・重点的な対策を実施するとのことです。その「感染リスクの高い場面」として、「飲食を伴うもの」が対象として挙げられており、飲食につながる流れを制限する目的で飲食店への営業時間短縮要請が行われることになりました。

CENTREもお客様の安全を第一とし、店舗で勤務するスタッフが安心して働けるよう対策に取り組んでいるところでありますが、今回の非常事態宣言を受け、2021年1月14日木曜日より当面の間、下記のような営業時間の変更等を行います。

１）月曜日から土曜日の閉店時間20時と致します。

２）クラフトビールの提供を11時から19時までの間とさせていただきます。

ご利用のお客様には、大変ご不便をお掛けいたしますが、何卒宜しくお願い致します。

CENTREは、本屋であり、カフェであり、文化の交流地点であり、お客様の「もっと知りたい、もっと学びたい」を叶え、店舗全体を通じてお客様の仕事や勉強、読書などの豊かな毎日をお支えするのが使命であります。

社会に生きる我々にとって、仕事に没頭することや、入学受験や資格取得に向けて勉強すること、自らの世界を拡げたり、安らぎを得るために読書をすることは、決して「不要不急」ではないと私は考えています。CENTREを利用することで、集中できる環境が確保できたり、書籍から新たな知見を得たりすることで、お客様の毎日が少しずつ変化し、そして豊かになっていくことが、私たちが提供する最大の価値です。その価値を実現するために、椅子やテーブル、BGM、空調、飲食物や書籍、そしてスタッフが存在しています。飲食物を提供することで終わるのではなく、すべての要素が調和し、その先のお客様を思う気持ちによってCENTREの価値は成り立っていると、このコロナ禍の中で再確認致しました。

CENTREは飲食店として、下記を中心とした出来うる限りの対策を行いながら、上記理念を遂行するため、今回の非常事態宣言下においても、お客様の為の落ち着きある空間を整備し、穏やかにお迎えしたいと思います。どうかご安心の上、ご来店いただければと思います。

①店舗スタッフのマスク着用

②注文会計台及び商品提供台のビニールパーテーションの設置

③従業員の毎日の検温による健康管理

④椅子やテーブル、手摺、ドアノブ、キャッシュトレイなどの定期消毒

⑤定期的な換気

⑥一定の座席間隔の維持

などを徹底的に遂行致します。

お客様におかれましては、すでにご協力をいただいている部分もあるかと思いますが、下記のことをあらためてお願いできればと存じます。

①ご飲食時を除く店舗利用時のマスクやフェイスガードのご着用

②入店時や飲食前後の手指の消毒

③現金以外の非接触型決済方法のご利用（PayPayなど）

④おひとりでのご来店の奨励

⑤複数名でご来店の場合、会話の極小化

CENTREは今後も、お客様の毎日に寄り添いながら、より良い空間、サービス、体験を作り続けていきたいと考えております。

今後ともご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。