「長居していただくこと」

CENTREは、お客様に長居していただけることをとても嬉しく思っています。

カフェというと、やれ回転率のお話などを耳にすることもございます。

でもCENTREがもっている価値の本質はそうではないと思っていて、あくまでお客様の過ごす時間そのものが豊かで、お客様の前進への糧となることが、CENTREという場所がやろうとしていることです。

「ひとりひとりの変革を支える」

変わりたいと思う気持ち、少しでも前に進みたいと思う気持ち、自己を実現したいと思う気持ち、これらの渇望を満たすことが、CENTREの源泉です。

じっくり腰を据えて作業や読書をされているお客様をお見かけすると、「充実した時間だったかな」「前に進めたかな」「お仕事のお役に立てたかな」と感じ、長居していただけたことそのものが、我々のやっていることを肯定していただけような、そんな気になります。

少しでも良い時間を過ごしていただけるよう、店内の雰囲気・音・温度に気を配り、そしてブレイクにはコーヒーやスイーツなどを楽しんでいただく、ちょっとの刺激や気分転換に本を読むのもいいかもしれません。

CENTREを構成するその全てが、お客様の豊かな時間のためにあります。

お客様は回転する必要はありません。回転するのは私たちです。

じっくり長くつかっていただくことで、CENTREはもっともっと良いお店になると確信しています。

今後ともお客様の毎日に沿えるよう、他のどこにもないCENTREだけの価値を高めていきたいと思います。

CENTRE 代表 中村恭平