【書籍入荷】 小田真規子 / 休日が楽しみになる昼ごはん

料理研究者の小田真規子さんと編集者の谷綾子さんによる、みんなごはんをより楽しくしわせにする書籍『休日が楽しみになる昼ごはん』がCENTREの本棚に入りました📚

平日よりもリラックスした気持ちでキッチンに立ち、朝ごはんよりも満足感を上げ、夜ごはんよりも簡単に作りたい、そんな「昼ごはん」にスポット当てた、癒されながらもお腹が空く一冊です。

チャーハンやパスタなど、お昼ごはんは一品で一つの世界が完結する、とはなるほど納得。「レパートリーが増える」「お財布に優しい」「冷蔵庫がきれいに」という効能を感じながら、自分の好きなメニューに「ひと工夫」入れて「作ってたのしい・食べて美味しい」お昼ごはんにチャレンジしたいですね。

チャーハン好きの私は、「P.52 チャーハンと焼き飯のあいだ」「P.54 チャーハン・焼き飯アレンジチャート」は必見でした。皆様もぜひチャレンジしてみてください。