「まん延防止等重点措置」の適用に寄せて

CENTRE代表の中村でございます。

平素よりCENTREをご利用いただきまして、厚く御礼申し上げます。

新型コロナウイルス感染症に罹患された皆さま及びご家族ご友人の皆さまに謹んでお見舞い申し上げると共に、医療従事関係者の皆さまに深く感謝申し上げます。

愛知県にも「まん延防止等重点措置」が適用されたことに伴い、私から改めてCENTREの考えについてお話させていただきます。

1月の緊急事態宣言の発出から2月末の解除、その後の「愛知県厳重警戒措置」「警戒領域での感染防止対策」から、昨日4月20日より、「まん延防止等重点措置」が実施されております。名古屋市の飲食店に対する実施の内容としては、1月の緊急事態宣言と同様に20時までの営業時間短縮や感染防止対策の徹底などが要請されております。

CENTREは、1月の緊急事態宣言発出時から、営業時間を従前の21時から20時へと短縮致しました。その宣言の解除後も、お客様の安心安全を第一とし、飲食店に対する営業時間の緩和が1段ずつであることや、医療体制のひっ迫度、名古屋市や愛知県だけではなく、日本や世界全体の状況を鑑みて、20時までの営業を継続して参りました。お客様には、営業時間の面でご不便をおかけすると共に、マスク着用や手指の消毒、非接触型取引やおひとり様でのご来店の推奨、会話の極小化などを重ねてお願いしており、そのご協力に心より感謝申し上げます。

新型コロナウイルスの拡大は、新しいフェーズに入っていると理解しており、その対応についてはより多角的に行う必要があると考えております。我々CENTREも、我々にできることは何か常に考えながら、お客様に安心してご利用いただける店内環境の整備に努めていく所存でございます。

営業時間は引き続き20時までに短縮し、クラフトビールの提供は11時から19時までとなります。その中で、よりご満足いただけるようなメニューの開発やサービス改善、書籍の充実、新たな決済方法の導入、閉店後の店舗を使って新たな設備テスト等を進め、CENTREはCENTREの目指す利用価値の高い店舗体験を創っていきたいと思います。

CENTREの在り方は、コロナウイルスと生きる現在でも変わらず、お客様がCENTREで過ごされる時間は「不要不急」ではないと確信しています。

CENTREは、その理念に「お客様の変革を支え、社会を変える」を掲げております。具体的には、人のもつ「もっと知りたい、もっと学びたい」を喚起し、お客様ひとりひとりに寄せた落ち着きのある空間を創ることで、そこで読書や仕事、勉強など、お客様がそれぞれに持つ「やりたいこと」や「やるべきこと」を叶え、人生をより豊かに前進できる場所でありたいと考えております。コーヒーやスイーツ、店舗内装や設備、BGM、書籍などは、その場所を実現するための欠かせない一要素であり、スタッフ一同はそれら要素を最大限楽しんでいただけるよう笑顔で丁寧に提供させていただいております。そのためにまずは我々が、お客様の毎日に寄り添う存在であり続けるためにさらに前進し、不断の努力を続ける必要があると強く感じております。

新型コロナウイルスを社会全体で受け止めきるまでには、まだまだ時間を要すものと思います。お客様も、我々事業者も、我慢の日々が続くと思います。その日が来るまで、本当に大切なことを見失わず、お客様のため、社会全体のため、スタッフと組織の成長のためにCENTREを運営していきたいと考えております。

ご利用のお客様には、引き続きご不便とご迷惑をお掛けいたしますが、共に乗り越えていければと考えております。

今後ともご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

株式会社Centre

代表取締役　中村恭平